SUROVINY 500 g květáku 400 g mozzarelly 2 vejce 1 cibule 2 stroužky česneku 0,5 lžičky oregana sůl podle chuti černý pepř podle chuti olej na smažení Postup: Květák nastrouhejte na struhadle s velkými otvory. Foto: pixabay Česnek rozmačkejte. Cibuli očistěte a nakrájejte. Smažte na plameni dozlatova.
Foto: pixabay V míse ke květáku přidejte vejce. vmíchejte oregano, sůl a pepř. přidejte osmaženou cibuli a česnek. Foto: pixabay Dobře promíchejte. nastrouhejte mozzarellu. odeberte asi 100 g a zbytek smíchejte s květákem. Foto: pixabay Směs rozetřete v rovnoměrné vrstvě na vymaštěný plech. pečte 25 minut při 170 °C.
Posypte zbylým sýrem a dejte ještě na pár minut zapéct do trouby. Květákové tyčinky PIZZA Lehká večeře nebo skvělá svačinka k dobrému filmu. Tato pochoutka navíc obsahuje minimum kalorií, takže si ji můžete vychutnat bez výčitek.
Foto: tjn Potřebujete: 1 hlávku květáku ½ hrnku strouhané nízkotučné mozzarelly 1/3 hrnku strouhaného parmezánu ¾ hrnku strouhaného nízkotučného sýra mozzarella na posypání 1 vejce 1 lžičku soli ½ lžičky mletého černého pepře 2 stroužky česneku ½ lžíce nasekané petrželky ½ lžíce nasekané bazalky Trochu nasekané petrželky na posypání Postup: Květák nakrájejte na plátky:
Květák rozdělte na jednotlivé růžičky, vložte do kuchyňského robotu a rozmělněte na jemnou kaši.
Foto: pixabay Rozmixovaný květák přendejte do mísy a smíchejte s vejcem, mozzarellou, parmazánem, pepřem, bylinkami a prolisovaným česnekem. Těsto navrstvěte na plech vyložený pečicím papírem (mělo by být silné asi 1,5 cm).
Vložte do předehřáté trouby a pečte přibližně 12 minut při teplotě 210 °C. Vyjměte z trouby, posypte sýrem a pečte, dokud se sýr nerozpustí a povrch těsta nezezlátne.