SLOŽENÍ
520 ml mléka
1 žloutek
50 g másla
2 lžíce kakaa
7 lžic cukru
2,5 lžíce škrobu
450 g sušenek
1 lžička vanilkového extraktu
PŘÍPRAVA
Nejprve si připravte pudink. Bude to domácí pudink. Na mírném ohni svařte 250 ml mléka. Do zbylých 250 ml mléka přidejte žloutek, škrob, vanilkový extrakt a 3 lžíce cukru. Vše důkladně promíchejte.
Připravenou směs vlijte do vroucího mléka a za stálého míchání vařte na mírném ohni, dokud směs nezhoustne. Poté odstavte a nechte vychladnout.
Plech vyložte pečicím papírem nebo potravinovou fólií. Začněte sušenkami, které střídavě vrstvíte s krémem. Jako poslední vrstvu položte sušenky.
Nyní je čas na polevu. Smíchejte lžíci mléka, 4 lžíce cukru a kakao a přiveďte k varu. Když směs vře, přidejte máslo a zahřívejte na mírném ohni, dokud se zcela nerozpustí. Poté stáhněte z ohně a polijte celý povrch dortu a dejte do lednice. Vychutnejte si!