Aller au contenu
Accueil » Pečené koblihy: recept, aby byly měkké a chutné

Pečené koblihy: recept, aby byly měkké a chutné

    Ingredience:
    500 g Farina100 g cukru1/2 lžičky soli1/2 lžíce octa1 lžíce vanilkového extraktu40 g másla125 g studené vody120 g latte9 g prášku do pečiva2 vejce Rozpuštěné másloCukrSkořice

    Příprava:
    1. Těsto: Do ​​planetového mixéru přidejte mouku, cukr, sůl, ocet, vanilkový extrakt, máslo, vodu, mléko, vejce a droždí a mixujte 10/15 minut.
    2. Zdvojnásobte objem ve vymaštěné míse.
    3. Těsto rozdělte na 12 dílů a nechte zdvojnásobit objem.
    4. Poté pečeme na 160° 10/15 minut.
    5. Potřeme rozpuštěným máslem a namáčíme v cukru.