Potřebné ingredience: 1 lžíce jogurtu 1/2 lžičky sody bikarbony 1/2 lžičky soli 1/2 lžičky cukru 3 lžíce hladké mouky 200 g tvarohu 150 g tvarohu 2 stroužky česneku 1/2 lžíce oleje Jak připravit? 1. V hluboké míse smíchejte jogurt, sůl, cukr a sodu bikarbonu (zředěnou octem). 2. Smíchejte jogurt, sůl, cukr a sodu bikarbonu (zředěnou octem). 3. Smíchejte jogurt a sůl. Přidejte 2 lžíce mouky přes síto a dobře promíchejte, aby vzniklo těsto. Poté ho necháme 15-20 minut kynout. 3. Na nádivku nastrouhejte sýr a přidejte ho do mísy. Smíchejte ji s tvarohem, špetkou soli a rozdrcenými stroužky česneku. 4. Vložte do misky a přidejte sýr. Po vykynutí těsto rozdělte na 4 části. Každý kus těsta rozválejte na tenký plát. Náplň položíme pouze na polovinu plátu a přeložíme. Totéž proveďte se zbývajícími kousky těsta… 5. Na pánvi s rozehřátým olejem osmažte koláče z obou stran, dokud nebudou pěkně propečené a nebudou mít lahodnou zlatohnědou barvu… 6. Podávejte teplé, ale dobré jsou i studené…