Teraz si ukážeme recept na plnené placky, alebo bochníčky, ak chcete. Akonáhle ich raz vyskúšate, už ich nebudete nikdy chcieť opustiť . Toto jedlo sa totiž stane veľmi obľúbeným a Vaša rodina ich nebude mať nikdy dosť. Náplne môžete samozrejme obmieňať.
Kefírové placky sú totiž fantasticky rýchle, jednoduché a sýte. Zároveň chutné a nebude Vám po nich ťažko.
Budeme potrebovať následovné ingrediencie:
- 500 ml kefíru
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 1 vajce
- 2 lyžice rastlinného oleja
- 50-55 dkg hladkej múky
- 50 g masla
- soľ
NÁPLŇ
- 0,5 kg mletého mäsa
- soľ
- korenie
Takto budeme postupovať:
- Najskôr si pripravte náplň. Zmiešajte mäso so soľou a korením. Teraz zmiešajte v hlbokej mise všetky suroviny na placky.
- Vymiešajte tuhé cesto. Vytvarujte si jednotlivé placky a naplňte náplňou.
- Pekne zabaľte tak, aby náplň odnikiaľ neliezla. Potom smažte placky v rozpálenom oleji z oboch strán.