Chcete připravit salát na večírek, který nadchne všechny hosty? Nudí vás standardní jídla? Nedělejte to, co obvykle. Zvolte jedinečný kuřecí salát, kterému nikdo neodolá! I ti nejnáročnější gurmáni budou nadšeni!
Ingredience
500 g kuřecích řízků
500 g čerstvých okurek (4-5 kousků)
2 lžíce koření gyros
2 lžíce olivového oleje
400 ml tučné smetany (s vysokým obsahem tuku)
200 g pórku (bílá špička ze 3-4 pórků)
1 malá konzerva kukuřice
2 červené cibule
3 vejce
sůl a pepř
Příprava
Kuřecí řízky očistěte a nakrájejte na kostky. Každý kousek obalte v koření gyros a olivovém oleji. Vložte na rozehřátou pánev. Po osmažení slijte přebytečný tuk a nechte maso vychladnout.
Oloupejte okurky a nastrouhejte je na hrubém struhadle. Osolíme a necháme půl hodiny odstát. Slijte vodu a smíchejte okurky se smetanou, solí a pepřem.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemné kostičky. Pórek nakrájejte na tenká kolečka nebo je rozkrojte na polovinu.
Vejce uvařte natvrdo a také je nakrájejte na kostičky.
Kukuřici slijte z vody.
Všechny ingredience navrstvěte do mísy v tomto pořadí: kuře, pórek, kukuřice, smetana a okurková omáčka, cibule, vejce. Nemíchejte.
Před podáváním vložte asi na hodinu do chladničky.