Aller au contenu
Accueil » Rychlý a lahodný drůbeží salát s Tzatziki

Rychlý a lahodný drůbeží salát s Tzatziki

    Ingredience 500 g kuřecího filé 500 g čerstvých okurek (4-5 kousků) 2 lžíce koření gyros 2 lžíce olivového oleje 400 ml husté smetany (s vysokým obsahem tuku) 200 g pórku (bílá špička ze 3-4 pórků) 1 malá konzerva kukuřice 2 červené cibule 3 vejce sůl a pepř Příprava Kuřecí filé očistíme a nakrájíme na kostičky. Každý kousek obalíme v koření gyros a olivovém oleji. Vložte na rozehřátou pánev. Odstraňte přebytečný tuk a nechte vychladnout. Oloupejte okurky a nastrouhejte je na hrubém struhadle. Osolíme a necháme půl hodiny odstát. Slijte vodu a smíchejte okurky se smetanou ochucenou solí a pepřem. Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na malé kostičky. Pórek nakrájejte na tenká kolečka nebo je rozkrojte napůl. Vejce uvařte natvrdo a také je nakrájejte na kostičky. Kukuřici slijte z vody. Všechny ingredience navrstvěte do mísy v tomto pořadí: kuře, pórek, kukuřice, smetana a okurková omáčka, cibule, vejce. Před podáváním dejte asi na hodinu do chladničky.