Málokdy se najde člověk, který by odmítl palačinku, zejména tu s náplní.
Toto tradiční pečivo se stalo neodmyslitelnou součástí snídaní a večeří. Proč si tedy nezjednodušit proces přípravy, abyste si mohli dovolit péct palačinky alespoň každý den? V tom případě vám pomůže těsto v láhvi.
Zní to zajímavě, že? A nejlepší na tom je, že takto připravený koláč je lépe nasycený vzduchem. A při jeho přípravě nemusíte ušpinit horu nádobí. Stačí jedna plastová láhev a ingredience, které se dají spočítat na prstech jedné ruky.
Ingredience: 1:
500 ml mléka
2 vejce
100 g cukru
230 g pšeničné mouky
100 ml slunečnicového oleje
Příprava:
Mouku předem prosejeme, abychom ji nasytili kyslíkem. Vejce by měla mít pokojovou teplotu.
Poté pomocí trychtýře nasypte mouku do láhve. Podle potřeby přidejte mléko, cukr, vejce, rostlinný olej a špetku soli.
Lahví několik minut třepejte, dokud směs nebude homogenní.
Nalijte z láhve potřebné množství těsta a smažte palačinky obvyklým způsobem z obou stran.
Nejvhodnější je použít láhev s úzkým hrdlem nebo tryskou jako na omáčky. Někteří strávníci je používají k přípravě ažurových vzorovaných palačinek, které nelze připravit lžící nebo naběračkou. Velmi praktický trik, který ušetří spoustu času a místa v kuchyni.
A zbytky těsta můžete vždy na den nebo dva uložit do lednice, pak je jen protřepat a udělat další várku. Líbil se vám náš recept? Podělte se o něj s ostatními!