Na přípravu tohoto lahodného pudinku budete potřebovat tyto suroviny: 500 g tvarohu 2 – 3 vejce 3 lžíce krupice 3 lžíce cukru 15 g prášku do pečiva 1 lžičku vanilkového cukru Příprava: Oddělte žloutky od bílků. Bílky vyšlehejte s trochou soli do husté pěny. Do čisté mísy přidejte ostatní suroviny a míchejte, dokud nevznikne homogenní směs. Do směsi přidáme pěnu z bílků a mícháme, dokud se nespojí. Vzniklou směs necháme 10-15 minut odstát a poté ji nalijeme do formy vyložené trochou másla. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C 40-45 minut. Podáváme se smetanou, šlehačkou, lesním ovocem, medem nebo ořechy, podle chuti.