Složení
1 šálek ovesných vloček
1 mrkev
½ šálku horké vody
1 vejce
1 stroužek česneku
½ cibule
1 lžička hořčice
2 lžíce strouhaného sýra
koření podle chuti
rostlinný olej nebo rostlinný sprej
Příprava
Začněte omytím, oloupáním a nastrouháním mrkve. Vložte ji do mísy s ovesnými vločkami, kořením a horkou vodou.
Dobře promíchejte a nechte asi 15 minut odležet, aby se ovesné vločky hydratovaly.
Mezitím oloupejte a nadrobno nakrájejte česnek a cibuli. Poté je opečte na pánvi se lžící oleje nebo rostlinného spreje.
Tyto ingredience přidejte do směsi mrkve a ovsa a přidejte také strouhaný sýr, hořčici a vejce. Dobře promíchejte, až vznikne hladká a vlhká směs.
Rozehřejte pánev s rostlinným sprejem nebo lžící oleje. Když je rozpálená, lžící vlijte těsto na mrkvové a ovesné krokety, povrch mírně zarovnejte a snižte teplotu na střední.
Když jsou mrkvové kousky zlatohnědé, otočte je a opečte i z druhé strany. To bude trvat asi 4-5 minut z každé strany.