INGREDIENCE
- 600 g mouky
- 8 g čerstvých pivovarských kvasnic
- 15 g cukru
- 2 celá vejce
- 200 ml teplého mléka
- 6g soli
- máslo
- 1 žloutek
- 1 špetka soli
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 2 lžíce mléka
- sezamová semínka
- mák
Ingredience 1. náplň:
- tavený sýr
- plátky šunky
•salát - plátky rajčat
- vypeckované olivy
Ingredience 2. náplň:
- tavený sýr
•salát - plátky uzeného lososa
- vypeckované olivy
Ingredience 3. náplň:
- tavený sýr
- prosciutto
•salát - vypeckované olivy
METODA
Uhněteme těsto. Necháme kynout. Těsto rozdělte na porce. Rolovat koláče. Koláče položte na sebe, vymažte máslem. Válec. Dort nakrájejte na trojúhelníky, croissanty srolujte. Dáme na plech s pečícím papírem. Necháme kynout.
Smíchejte žloutek, sůl, olivový olej a mléko. Namažte croissanty. Posypeme sezamovými semínky a mákem. Pečte 20 minut při 180 °C (355 °F).