Ingredience:
250 gr mouky
125 ml teplého mléka
56 g rozpuštěného másla
1 lžička cukru
1 lžička suchého droždí
1/2 lžičky soli
175 g smetanového sýra
Česneková emulze:
1 vejce
150 gr másla
3 lžíce smetany na vaření nebo mléka
2 lžíce majonézy
3 lžíce petrželky
2 lžíce medu
1 špetka soli
1 lžička mletého česneku
Pokyny:
Těsto:
Do mísy dáme a smícháme mouku, teplé mléko, máslo, cukr, suché droždí a sůl. Uhněteme těsto a necháme hodinu odpočinout.
Poté těsto rozdělte na 6 nebo 8 porcí a vytvarujte kuličky, které na 30 minut přikryjte.
Pečte při 400 °F (200 °) po dobu 20 minut.
Emulze: všechny ingredience dejte do mísy a dobře promíchejte.
Chlebíčky naplňte sýrem a namáčejte je v emulzi.
Pečte při 400 °F (190 °-200 °) po dobu 20 minut.