– Složení: 1:
5 lžic cukru
2 polévkové lžíce čerstvého bio droždí
1 šálek teplého mléka
2 lžíce margarínu
1 špetka soli
1 vejce
+/- 6 šálků pšeničné mouky
– Jak připravit:
Cukr a droždí dáme do mísy a mícháme, dokud se nerozpustí, přidáme ostatní přísady kromě pšeničné mouky a dobře promícháme.
Pšeničnou mouku přidáváme po troškách a stále mícháme, když už není možné míchat, dáme těsto na stůl, prohněteme ho a přidáme pšeničnou mouku.
Těsto zní dobře, když se těsto přestane lepit na ruce, je hotové. Těsto vložíme zpět do mísy a přikryjeme ho potravinářskou fólií (dobře ji navlhčíme) a necháme ho kynout, dokud nezdvojnásobí svůj objem.
Těsto rozdělíme na malé kuličky stejné velikosti, vytvarujeme je podle libosti, nahoře uděláme 2 zářezy (pokud chceme) a vložíme je do vymazané formy. Pečeme v troubě při teplotě 250 stupňů dozlatova.