INGREDIENCE
Tvar 26 cm:
- 350 g / 2 šálky mouky
- 70 g / 1/2 šálku moučkového cukru
- 80 g / 1/2 šálku másla
- 2 vejce
- 15 g droždí
- 8 g vanilkového cukru
- 60 ml / 2,1 oz mléka
- 5 g soli
Čokoládová náplň:
- 150 g / 1 šálek čokolády
- 60 ml / 2,1 oz mléka
- 60 ml / 2,1 oz oleje
- 8 g vanilkového cukru
METODA
Všechny suroviny na těsto smícháme. Necháme kynout.
Čokoládu smícháme s mlékem, máslem, vanilkovým cukrem. Vařit.
Těsto rozválejte. Vložíme náplň a zarolujeme do středu. Do druhé poloviny dortu uděláme zářezy a rolku zatočíme. Formu vyložíme, necháme kynout. Namažte spirálu žloutkem. Pečte 30 minut při 180 ° / 350 ° F.
Pomažeme horkým medem a posypeme ořechy.