Určitě se bude líbit i vašim blízkým. Vyzkoušejte ji a přesvědčte se sami!
SLOŽENÍ
2 kuřecí prsa
1 velký citron
150 ml jablečné šťávy
2 středně velká jablka
3 stroužky česneku
40 g másla
malý svazek tymiánu
1 lžička medu
2 lžičky oblíbeného koření
sůl
PŘÍPRAVA
Nejprve si řádně připravte kuřecí prsa. Důkladně je omyjte a proveďte několik hlubokých a symetrických řezů na obou stranách.
Citron důkladně omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Nezapomeňte odstranit všechna semínka.
3. Oloupaný česnek nakrájejte na tenké plátky.
4. Vychladlé máslo nakrájíme na úzké kousky a jablka na plátky, přičemž odstraníme jadérka.
5. do každého řezu na kuřecích prsou vložte snítku tymiánu, pokapejte olejem a vložte plátek česneku.
6. Do každého řezu vložte také plátek citronu a na konec jablko.
7. Naplněná prsa vložte do nádoby odolné vůči pečení, mezery vyplňte zbývajícími plátky citronu a jablka. Vše přelijte jablečnou šťávou.
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Plněná kuřecí prsa pečte 25 minut.
9. Mezitím připravte medovou omáčku. Smíchejte med s oblíbeným kořením a špetkou soli podle chuti.
10. Po 25 minutách vyjměte kuřecí prsa z trouby a důkladně je potřete připravenou omáčkou. Vraťte kuře do trouby na dalších 10 minut.
Kuřecí prsa jako tato s jablky v troubě lze rychle připravit ve větším množství. Všichni členové domácnosti sotva popadají dech, když pokrm přistane na stole. Lízání prstů…
Podávejte s pohankou, ječnými kroupami, rýží nebo brambory. S čerstvým salátem chutná šíleně dobře….