Potřebujeme: 1 kg kuřecích řízků 200 g tvrdého sýra 200 g strouhanky 150 g másla MARINÁDA: Foto: tjn 200 g bílého jogurtu 1 lžíce plnotučné hořčice 4 stroužky česneku 1 vejce šťáva z poloviny citronu mletý černý pepř špetka chilli sůl Příprava Nejprve si připravíme marinádu.
Foto: pixabay Vejce rozšlehejte vidličkou, rozdrťte česnek a přidejte bílý jogurt. Vmíchejte hořčici, mletý černý pepř, chilli a sůl podle chuti.
Kotlety omyjte, osušte a jemně je osušte. Foto: tjn Vložte je na 12 hodin do marinády. Vyndejte je tak, aby na nich zůstalo co nejvíce marinády. Poté kotlety obalte ve strouhance smíchané s jemně nastrouhaným sýrem.
Položte na plech vyložený pečicím papírem. Foto: tjn Na každou kotletu položte plátek másla. Pečte přibližně 45 minut při 180 °C. Podávejte s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.