Super chutný salát z bílého zelí a mrkve jako v restauraci

Také máte rádi salát z bílého zelí a mrkve v restauracích, kde se obvykle podává jako zeleninová příloha? Obvykle se podává v restauracích s denním menu. Pokud jste někdy zkoušeli připravit tento salát doma, ale chuťově se ani zdaleka nepodobal restaurační verzi, můžete vyzkoušet tento recept. Opravdu chutná stejně, ne-li lépe. Ale to už musí každý posoudit sám .

SUROVINY: ZELENINOVÝ SALÁT, ZELÍ A HLÁVKOVÝ SALÁT, ZELÍ A HLÁVKOVÝ SALÁT:

1/2 kusu bílého zelí
2 mrkve
1 cibule
100 g zakysané smetany
100 g majonézy
1 polévková lžíce hořčice
2 lžičky octa
3 lžičky cukru
podle chuti Sůl, pepř

PŘÍPRAVA: Z bílého zelí odstraňte nevzhledné vnější listy. Nyní očistěte mrkev a obě nahrubo nastrouhejte nebo nakrájejte ostrým nožem na tenké proužky. Nakrájejte cibuli na půlkolečka a přidejte ji na pánev.
Omáčku připravte v jiné míse. Majonézu smíchejte se zakysanou smetanou a poté vmíchejte hořčici, sůl, pepř, ocet a nakonec cukr (cukr přidávejte postupně, záleží na vaší chuti, zda chcete mít salát sladký nebo slaný).
Zeleninu přidejte do omáčky a promíchejte.
Salát chutná nejlépe, když ho necháte alespoň dvě hodiny odležet, protože pak se chutě všech ingrediencí spojí.