Tieto sušienky by sa dali prirovnať k syrovým koláčikom. Určite si ich môžete pripraviť kedykoľvek. Nie je s nimi žiadna práca a ich chuť je neodolateľná.
Pripravujú sa na panvici a sú báječne mäkké. Ak teda pripravujete nejaké špeciálne pohostenie na novoročný stôl, určite by ste mali staviť práve na tieto slané koláčiky.
Nebudete ľutovať a všetci si ich zamilujú. K tomuto receptu sa budete radi vracať.
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 1 vajce
- 200 ml kefíru
- 320 g múky
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1 lyžica oleja
- 200 g strúhaného syra
Takto budeme v recepte postupovať:
- Vajce, soľ a kefír zmiešajte dohromady. Zmiešajte prášok do pečiva s múkou a potom prilejte vaječnú zmes s kefírom. Cesto vymiešajte. Možno budete potrebovať viac či menej múky, všetko závisí na veľkosti vajec a hustote kefíru.
- Pridajte olej a pokračujte v miešaní cesta lyžicou. Potom uhnetieme rukami, kým nevznikne jednotné cesto. Cesto potom vyvaľkajte na tenký plát. Zasypte syrom a zrolujte.
- Narežte na plátky. Rukami roztiahnite do tenkých placiek. Smažte na rozpálenom oleji 2 minúty z oboch strán.