Potřebujete: 6 plátků krkovice bez kosti. 2 lžíce majonézy 2 vejce 2 stroužky česneku půl svazku kopru půl svazku petrželky 1 lžíce citronové šťávy sůl pepř strouhanka na obalení vepřového sádla nebo oleje na smažení Postup: Plátky krkovice nakrájíme na plátky.
Foto: pixabay Můžete použít krkovici, karé nebo vepřovou kýtu. Plátky masa opláchněte, osušte papírovými utěrkami a rovnoměrně je naklepejte pod fólií. Foto: pixabay Posypte je solí a pepřem.
Do misky na marinádu dejte majonézu, přidejte vejce a dobře promíchejte. Foto: pixabay Přidejte nasekané stroužky česneku. Přidejte také nasekaný kopr, petrželku a citronovou šťávu. Foto: pixabay Všechny ingredience promíchejte.
Do marinády vložte plátky masa. Foto: pixabay Promíchejte tak, aby směs pokryla kousky masa. Mísu přikryjte potravinovou fólií a dejte na 1-6 hodin do lednice. Foto: pixabay Po této době maso z marinády lehce osušte. Poté je obalte ve strouhance.