Ingredience
4 rohlíky na zapékání
100 g smetanového sýra
100 g zakysané smetany
2 lžíce sýra, nastrouhaná
1/2 papriky (papriek), žlutá, pomerančová nebo červená
2 plátky salámu nebo hovězího masa
2 houby, čerstvý
3 cm rajčatový protlak ze zkumavky
sůl a pepř
paprika prášek, sladká
petrželka,
případně Aromat nebo Fondor nebo Maggi
Můžete si také přečíst Ředkvový salát s jogurtovým dresinkem
Příprava
Předehřejte horkovzdušnou troubu na 150°C. Housky rozpůlíme. V misce smícháme smetanový sýr a zakysanou smetanu. Poté najemno nakrájíme a vmícháme zbylé ingredience. Podle chuti okořeníme.
Směs rozetřete na housky (vrchní polévková lžíce na polovinu) a pečte, dokud nebudou housky hnědé a křupavé – v mé troubě to trvá asi 8–10 minut.
Můžete si z něj udělat zelený salát. Rohlíky se skvěle hodí k jídlu na pohovce, ale také jako svačina nebo „normální“ oběd či večeře.
Většina ingrediencí se dá obměňovat napříč lednicí, ale tady mám nejraději tuto verzi. Opravdu dobře funguje i to, když půlky rolády předem potřete tenkou vrstvou bylinkového másla.