Pred časom som listovala receptárom našej starej maminky. Až sa mi otvorili ústa, keď som našla recept, podľa ktorého Nám ako malým pripravovala langoše.
Okamžite som si recept prepísala a na druhý deň vyskúšala doma. Bol neprekonateľný,
Tak dobré langoše som už dlho nejedla a odvtedy ich robím už len takto…
Budete ich milovať a uvidíte, že sa k tomuto receptu budete veľmi radi vracať!
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 4 uvarené zemiaky
- 500 g hladkej múky
- 1 vrecúško sušeného droždia
- 400 ml mlieko
- soľ
- olej na vyprážanie
Takto budeme v recepte postupovať:
- Uvarte zemiaky, ktoré následne olúpte. Nastrúhajte si ich do väčšej misy najemno. Pridajte k nim múku, droždie, soľ a mlieko.
- Dobre premiešajte. Nezľaknite sa, cesto je naozaj riedke. Zakryte čistou utierkou a na teplom mieste nechajte cesto vykysnúť.
- Až decentne nadobudne, rozohrejte na panvici olej a naberačkou dávkujte cesto do kruhového tvaru langoša.