Potřebné ingredience: 500 g hladké mouky 250 ml kefíru 2 lžíce oleje 2/3 lžičky sody bikarbony 2 lžičky cukru 1/2 lžičky soli Příprava: 1. Na začátku kefír trochu zahřejte. Přidejte cukr, sůl, olej a dobře promíchejte. 2. Kufr rozmixujte. Postupně přidejte mouku. Míchejte, dokud není těsto měkké a homogenní. 3. Těsto rozválejte na tenký plát. Navrch přidejte třetinu jedlé sody. Těsto přeložte do karty a rozválejte na tenký plát. Postup opakujte, dokud není bikarbonát hotový. 4. Upečte těsto. Přikryjte těsto fólií a nechte ho 40 minut kynout, pochutnejte si! Dobrou chuť!