Składnik:
100 g univerzální mouky
1 vejce
250 ml mléka
1/4 lžičky soli
2 lžíce cukru
20 g rozpuštěného másla
Příprava:
Začneme připravovat naše palačinky, k tomu do nádoby přidáme vejce, sůl, cukr a pomocí tyčinek šleháme, dokud neuvidíme, že se sůl a cukr správně spojily. Přidáme 100 ml . z 250 ml. mléka a promícháme.
Přidejte mouku a míchejte, dokud se dobře nespojí, poté přidejte zbytek mléka a pokračujte v míchání, nakonec přidejte rozpuštěné máslo, zapracujte a nechte směs 20 minut odpočívat.
Pánev dáme na mírný oheň, potřeme trochou másla a přidáme trochu naší směsi (půl naběračky na velikost pánve, jako je ta na videu) pánví dáváme krouživé pohyby Jak vám ukážu v video tak, aby tá m T ěsto pokrylo celý základ, necháme vařit 1 minutu a půl nebo dokud neuvidíte, že vršek palačinky již není tekutý, otočte a vařte ještě 1 minutu (tento postup opakujeme dokud se nespotřebuje všechno těsto na palačinky).
Naservírujeme na talíř, naplníme tím, co máme nejraději a vychutnáme si tyto lahodné palačinky!! využít výhodu!!