Potřebné ingredience: 1 kg vepřové panenky 3 lžíce oleje 6 brambor 8 stroužků česneku 3 cibule 1 lžička černého pepře 150 ml vody bobkový list bobkový list zelená sůl Postup přípravy: 1. Vepřovou panenku nakrájejte na kostičky. Nejprve nakrájejte česnek na malé kousky. Nožem udělejte na kousku masa několik zářezů. 2. Do řezů vložte plátky česneku. V samostatné misce smíchejte zrnka pepře s bobkovými listy a solí. Směsí potřete maso. 3. Maso potřete olejem a vložte do pekáče. Pečeme při 180 stupních, dokud není maso pěkně propečené. (30 minut) 4. Nožem nakrájejte brambory na kolečka. Totéž udělejte s cibulí. 5. Po 30 minutách vyjměte plech z trouby a přidejte zeleninu. Pečte při stejné teplotě, dokud není zelenina hotová.