Vynikající, rychlé a na letní oběd jako stvořené.
Potřebujeme:
- 400 g kuřecích prsou
- 2 vejce
- 50 ml piva
- 1 PL hořčice
- 1 PL sójové omáčky
- 2 lžíce hladké mouky
- 3 PL solamylu
- sůl a pepř podle chuti
- olej na smažení
Postup:
Kuřecí prsa si nakrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme z obou stran.
V misce si připravíme pivní těstíčko.
Rozbijeme obě vajíčka, přilijeme pivo a sójovou omáčku. Na zahuštění přidáme mouku a solamyl.
Těstíčko by mělo mít asi takovou konzistenci, jako těsto na palačinky. Všechny kousky ponoříme do těstíčka a důkladně obalíme. Můžeme případně nechat ponořené v těstíčku i na noc.
Potom kousky vyjmeme a osmažíme na oleji do zlatova.
Podáváme například s opékanými bramborami, hranolkami, bramborovou kaší, nebo jen se zeleninovým salátem.