Dokonalý recept na neuvěřitelně šťavnaté kuřecí maso, které připravíte rychle a které jistě potěší celou rodinu. Marinovaná cibule, jemné maso a lahodná česneková omáčka jsou skvělou kombinací.
Potřebujete: 1:
Potřebujete: 2 cibule
1/2 lžičky soli
1/2 lžičky cukru
1 šálek vroucí vody
2 kuřecí prsa
sůl, černý pepř, směs bylinek (bazalka, majoránka, tymián, rozmarýn)
Kromě toho:
2 lžíce majonézy
2 lžíce zakysané smetany
2 stroužky česneku
špetka soli
špetka černého pepře
Příprava: 1:
Nejprve si připravte nakládanou cibuli. Zeleninu nakrájejte na půlkolečka, posypte solí, cukrem a zalijte vroucí vodou.
Odstavte, aby se naložila.
Maso nakrájejte na plátky.
Dochuťte solí, pepřem a směsí bylinek.
V misce smíchejte majonézu se smetanou, prolisovaným česnekem a okořeňte.
Cibuli a maso navrstvěte do nádoby odolné vůči troubě. Povrch potřete připravenou majonézovou směsí.
Položte další vrstvu cibule, masa a opět potřete.
Nyní přijde na řadu trik, díky kterému bude maso extra šťavnaté. Misku přikryjte vlhkým pečicím papírem. Teprve poté jej přikryjte alobalem.
Pečte 30 minut při 180 °C.
Vyjměte z trouby, posypte 80 g strouhaného sýra a pečte odkryté dalších 10-15 minut.
Maso je mimořádně šťavnaté a křehké.
Dobrou chuť!