Přinášíme vám recept na lahodný a jemný tvarohový koláč bez mouky a krupice, který dokonale uspokojí vaše chuťové buňky a nepřidá vám mnoho spálených kalorií. SUROVINY 500 g tvarohu 5 vajec 100 g zakysané smetany 120 g moučkového cukru 2 lžíce škrobu vanilkový olej 2 banány 150 ml smetany 1 lžíce 36% zakysané smetany 1 lžíce moučkového cukru PŘÍPRAVA 1. Tvaroh rozmělníme mixérem, vejce oddělíme od žloutků. 2. Tvaroh rozmixujeme na jemno. Žloutky přidáme do tvarohu spolu se zakysanou smetanou, přidáme 60 g krupicového cukru, škrob a několik kapek vanilkového oleje. Vše rozmixujeme na homogenní hladkou hmotu. 2. Bílky vyšleháme se zbylým moučkovým cukrem mixérem. Musíte získat hustou bílou pěnu. Vyšlehané bílky přidejte do tvarohové směsi. 3. Tvarohovou směs nalijte do vymazané formy a pečte v předehřáté troubě při 180 °C přibližně 45 minut. 4. Zatímco se cheesecake peče, je čas na přípravu lahodné polevy. Oloupejte banán a rozmačkejte ho mixérem. Přidejte smetanu, moučkový cukr a zakysanou smetanu. Musíte získat hladkou, nadýchanou směs. Poleva je hotová. 5. Je čas vyndat cheesecake z trouby. Vyklopte ho na servírovací talíř a přelijte jemnou omáčkou. Dobrou chuť!