INGREDIENCE
200 ml (0,82 šálku) mléka
100 ml (0,42 šálku) vody
100 ml (0,46 šálku) oleje
2 bílky
7 g sušeného droždí
2 lžíce cukru
800 g (6,4 šálků) mouky (univerzální)
1 lžička soli
Máslo2 žloutky
METODA
- Všechny suroviny smícháme a vypracujeme těsto. Necháme 2 hodiny kynout.
- Těsto rozdělte na 10 dílů. Každý díl rozválíme a pomažeme máslem, stočíme do spirály. Položte na plech. Necháme 30 minut kynout.
- Potřeme žloutkem. Pečte 30 minut při 180 °C / 350 °F.