Česnek je jednou z nejčastěji používaných potravin v kuchyni, a to je dobře, protože je velmi prospěšný pro vaše zdraví. Česnek je bohatý na vitaminy A, B, C a E, antioxidanty, vápník, draslík, zinek, selen, ale také na alicin (velmi silné přírodní antibiotikum). Tato superpotravina je také lékem, takže česnek už nepoužíváme jen na útoky upírů! V supermarketech není kilo česneku zrovna levnou záležitostí. Ale věděli jste, že stačí jeden stroužek česneku a nemusíte kupovat další? Zjistěte, jak si česnek vypěstovat doma v květináči na neomezenou dobu.
Vše, co potřebujete, je :
Zeminu do květináčů
stroužek česneku
květináč
Měli byste vědět, že každý zasazený stroužek se rozmnoží a vytvoří 3 nebo 4 nové stroužky česneku.
Postup pěstování česneku v květináčiKroky pro pěstování česneku v květináči
1) Pořiďte si velký květináč (pokud možno s otvory pro lepší odvodnění) a naplňte jej kvalitní zeminou. Oddělte stroužky od stroužku česneku a dávejte pozor, abyste je nepoškodili. Stroužky by měly být čerstvé a nepoškozené. 2) Hvozdíky zasaďte asi 2,5 cm hluboko tak, aby špičky trčely do vzduchu. Od každého karafiátu oddělte 10 cm. Na vrchol karafiátů dejte 1 cm kompostu z květináčů. 3) Květináč postavte na slunce a opatrně zalévejte. Rostlina potřebuje velmi málo vody. Dbejte na to, aby byla půda mírně vlhká, a zalévejte co nejméně. 4) Česnek se rychle rozrůstá. Pokud uvidíte květy, okamžitě je odřízněte, abyste zachovali chuť česneku. 5) Jakmile mají rostliny 5 nebo 6 listů a ty zežloutnou a odumřou, můžete česnek sklízet. 6) Česnek stačí sušit pouze týden na suchém a mírném místě. Ideální je garáž nebo sklep. Česnek roste 8 až 10 měsíců. Ideální dobou je časné jaro nebo podzim. Nakonec byste měli vědět, že zelené stonky česneku lze jíst jako pažitku.