Ingredience: 3 stroužky česneku Voda Žloutek uvařený natvrdo 1 lžíce zakysané smetany nebo domácí majonézy bez oleje 2 lžíce hořčice 3 velké cukety Sůl podle chuti 140 g netučného bílého jogurtu Příprava: Foto: pixabay Cukety oloupejte.
Cuketu rozkrojte na polovinu. z vnitřku odstraňte semínka. foto: pixabay Cuketu nastrouhejte na hrubém struhadle. Vodu se solí přiveďte k varu. když začne vřít, přidejte cuketu. foto: pexels Nechte na mírném ohni, dokud cuketa nezměkne. trvá to opravdu jen několik minut.
Scedíme. opláchneme studenou vodou a necháme okapat. Foto: pixabay Vejce uvaříme natvrdo. oloupeme a vyjmeme žloutek. v misce smícháme uvařený žloutek s jogurtem, prolisovaným česnekem, majonézou. Foto: tjn Můžeme také přidat citronovou šťávu.
Smíchejte s uvařenou, okapanou cuketou. Nakonec už jen dochuťte solí a pepřem. Foto: tjn Podávejte s čerstvým chlebem. Já do pomazánky obvykle přidávám nadrobno nakrájenou pažitku. Foto: tjn Přejeme dobrou chuť! 🙂