Ingredience: 3 banány 30 g másla 250 ml mléka 40 g kukuřičného škrobu 250 ml smetany ke šlehání 150 g slazeného kondenzovaného mléka 10 g vanilkového cukru Postup: Máslo rozpustíme na pánvi na sporáku. Přidejte nakrájené banány, posypte je vanilkovým cukrem a promíchejte. Foto: pixabay 10 minut smažte na mírném ohni. Poté banány přendejte do mísy a rozmixujte tyčovým mixérem. banánové pyré přendejte do samostatné mísy a přilijte mléko. důkladně promíchejte metličkou.
Poté přidejte kondenzované mléko a promíchejte. Směs rozmixujte tyčovým mixérem. Foto: pixabay Přidejte škrob a promíchejte metličkou. Smetanu nalijte do samostatné mísy. Pěnu vyšlehejte mixérem. Banánový krém nalijte do pánve. Míchejte, dokud směs nezhoustne. Poté krém nalijte do mísy a rovnoměrně rozetřete.
Mísu přikryjeme potravinovou fólií a necháme vychladnout. Vychladlý krém přendáme do čisté hluboké mísy a promícháme metličkou. Do krému vlijeme šlehačku a promícháme stěrkou. Krém lžící nalijeme do dortové formy na talíř a zarovnáme (dno formy vyložíme potravinovou fólií).
Krém vložte do lednice a nechte ztuhnout. Po vyjmutí z lednice formu otočte a odstraňte fólii. Foto: unsplash Odstraňte okraje formy. Pomocí cukrářského sáčku ozdobte dort šlehačkou. Nakonec ho pokapejte čokoládou a podávejte.