Složení:
6 plátků vepřového masa
1 velká cibule
2 lžíce středně ostré hořčice
1 lžíce medu
1 polévková lžíce mouky
300 g zakysané smetany
Muškátový oříšek (podle chuti)
mletý černý pepř (podle chuti)
sůl (podle chuti)
0,5 svazku pažitky
Příprava:
Krok 1.
Nejprve předehřejte troubu na 175 °C.
Poté vložte plátky vepřového masa (silné asi 1,5 cm) vedle sebe do předem vymazané zapékací misky.
Nakrájejte cibuli na kolečka a rozložte ji na vepřové plátky.
Krok 2.
V samostatné míse smíchejte hořčici, mouku a med se smetanou.
Podle chuti osolte, opepřete a přidejte muškátový oříšek.
Vzniklou omáčkou přelijte maso v zapékací misce.
Nakonec vložte mísu do předehřáté trouby na přibližně 45 minut (doba se může lišit podle trouby).
Krok 3.
Upečený pokrm vyjměte z trouby.
Poté najemno nasekejte pažitku a posypte jí pokrm.