Potřebujeme: 500 g kuřecích prsou 1 cibuli 2 stroužky česneku 1 bobkový list celé nové koření (menší hrst) celý černý pepř (menší hrst) kousek zázvoru sůl podle chuti zeleninový olej čínskou zeleninovou směs nakládané bambusové výhonky a houby 80 ml sójové omáčky 200 ml rajčatového protlaku chilli omáčku podle chuti 1 vejce 2 lžíce octa 3 lžíce kukuřičného škrobu Návod k přípravě: Kuřecí prsa nakrájejte na kousky:
Kuřecí prsa opláchněte vcelku.
Vložte je do hrnce s vodou. Přidejte celou cibuli, kterou jste předtím oloupali. Foto: youtube / Viktor Nagy Přisypte koření a přidejte oloupaný zázvor. Osolte a nechte vývar vařit asi 1 hodinu.Uvařený vývar přeceďte přes síto, vyjměte maso a zázvor a zbytek vyhoďte. Foto: youtube / Viktor Nagy Do hrnce nalijte rostlinný olej a na talíř vysypte čínskou zeleninovou směs a nakrájejte ji na menší kousky.Poté na rozpáleném oleji osmahněte zeleninu. Bambusové výhonky nakrájejte na menší kousky spolu s houbami. Přidejte je do hrnce k zelenině. Nyní do hrnce přidejte rajčatový protlak a zázvor nakrájený na malé kousky.Nakonec přilijte vývar, který jste předtím uvařili. Foto: youtube / Viktor Nagy Nechte přejít varem. Přidejte na kostičky nakrájené kuřecí maso. V misce rozklepněte vejce, a když se polévka vaří, můžete ho do ní nalít.Foto: youtube / Viktor Nagy Nakonec polévku ochuťte ještě octem a zahustěte ji vodou rozředěným kukuřičným škrobem. Ten za stálého míchání vlijte do polévky. Foto: youtube / Viktor Nagy Hotovo. Polévka je uvařená a můžete ji podávat.