V poslednej dobe sa do popredia dostávajú bezmäsité jedlá a najmä sa rozvíja trend vegánstvo a vegetariánstvo. Títo ľudia neustále hľadajú inšpiráciu na nové jedlá bez obsahu mäsa, alebo živočíšnych produktov.
Jedným z takých receptov je napríklad aj tento a miesto klasických odrezkov si môžete pripraviť vyprážané šampiňóny, ktoré sú vynikajúce a krásne zasýtia. Pochutnajú si vegetariáni aj milovníci mäsa.
Budeme potrebovať následovné ingrediencie:
- 200 g šampiňónov
- 100 ml mlieka
- 2 vajcia
- Korenie na chuť
- strúhanka
Takto budeme postupovať:
Šampiňóny varte 5-10 minút v slanej vode a potom ju zlejte. Zmiešajte vajcia, mlieko a korenie. Každý šampiňón obaľte v múke, vajci, a nakoniec v strúhanke. Zmažte na panvici s rozpáleným olejom a podávajte s vhodnou prílohou.
Prajeme Vám dobrú chuť.