SLOŽENÍ
700 g brambor
Sůl
40 ml (3 lžíce) extra panenského olivového oleje
50 g (1/2 šálku) parmazánu
40 g (1/4 šálku) kukuřičného škrobu
Suché oregano
Paprika
2 stroužky česneku
Sůl
50 g (1/2 šálku) panko
POSTUP
- Brambory nakrájejte na měsíčky a přendejte je do mísy. Dochutíme solí a zalijeme vodou. Necháme 20 minut odstát a poté je scedíme.
- Do mísy s bramborami přidejte olivový olej, parmazán, kukuřičný škrob, suché oregano, papriku, česnek, sůl a panko a směsí brambory dobře promíchejte.
- Plátky brambor rozložte na plech vyložený pečicím papírem. Přeneste do trouby a pečte při 180 °C/360 °F 35 minut.
- Po upečení je všechny společně podávejte na servírovacím talíři.